月子餐荷兰豆的做法
时间:2023-09-09 来源:未知 770
荷兰豆是一种豆类蔬菜,很多人都非常喜欢吃荷兰豆。荷兰豆不仅每位,而且还含有丰富的营养物质。产后的女性在坐月子期间,都需要精心准备好自己的饭菜,尽量多吃营养食物,促进身体尽快恢复。那么月子餐荷兰豆的做法有哪些?吃荷兰豆有什么好处?
月子餐荷兰豆的做法有哪些?1、荷兰豆炒虾仁,我们先把买来的虾仁剥去虾线,我们也是可以选择冷冻的虾仁,这样我们就是可以直接拿出来使用了。把荷兰豆择去两边的长丝,洗干净后,放进烧开的水中焯一下,焯时候可以放进一点油,这个可以保持荷兰豆的翠绿色泽,荷兰豆焯过后控干水。锅内放少许油,炒香姜片,放下入虾仁以及葱花,盐,料酒,炒匀到虾基本变色倒入焯过的荷兰豆,炒匀就可以出锅了。
虾仁中是含有多种矿物质和微量元素,我们食用是可以很好的补充身体多种营养物质,含有的镁元素对于我们的心血管系统的健康是非常的有帮助。荷兰豆是可以很好的促进我们的身体新陈代谢,这款食物孕妇食用是有通乳的作用。
2、油条炒荷兰豆,准备原料:油条、百合、荷兰豆、蒜瓣;我们将买回来的油条或者是自己做的油条切成段,然后就是用温油进行炸,炸酥脆就是可以了,然后就是沥干油。将百合切去两头,剥开洗净;并将荷兰豆去筋切片,用沸水过滤后入冷水降温;蒜瓣切成蒜蓉,热锅下油,然后下蒜蓉,待香味出来,下百合、荷兰豆煸炒,加少许清水,下盐、白糖、鸡精调味,最后放入油条翻炒均匀即可。
油条是可以很好的补充身体能量,均衡我们身体的营养物质,而且是含有丰富的矿物质和碳水化合物,荷兰豆是可以很好的补充身体蛋白质,百合是有很好的滋阴润燥的作用,孕妇食用这款食物是可以很好的调理身体和改善不适。
但是对于我们来说,最好是能够少食用一些油条,因为我们食用油条是容易上火,而且是会影响到肠胃的消化,荷兰豆我们在食用的时候也是要注意适量,因为多了是会容易导致消化不良,所以大家在制作的时候要注意这些问题。
吃荷兰豆有什么好处?1、营养丰富,增强机体免疫功能。荷兰豆的嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚富含蛋白质、脂肪0.1、胡萝卜素、人体必需的氨基酸、钙、磷、铁、硫胺素等重要元素物质。豌豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
2、美容作用。荷兰豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。
3、益脾和胃、生津止渴。清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病。可调颜养身,益中平气,催乳汁。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。研成末,可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。此外,豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
4、防癌治癌。荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
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